آیس موکا

از ۱۰ گرم قهوه ۳۰ میل عصاره در زمانی معادل ۲۵ تا ۳۰ ثانیه حاصل میشود. به این عصاره ۱۵۰ سی سی شیر سرد ، ۳۰ گرم سس شکلات اضافه و با یخ شِیک میشود . شکلات دوستان در فصل گرما میتوانند بجای موکا ، آیس موکا را سفارش بدهند !