در سفر

امروزه با توجه به محبوبیت روزافزون قهوه در جوامع وتخصیص بخش عمده ای از صادرات و واردات کشورها به آن ، نیاز مبرم به آموزش صحیح و حرفه ای دم آوری قهوه بیش از پیش احساس میشود . به همین منظور و برای آنکه علاقمندان قادر باشند درسطوح متفاوت مهارتهای مرتبط با آن را بیاموزند ، سین کافه اقدام به برگزاری دوره های تخصصی زیر نظر مدرسین SCA می نماید که شامل سه مرحله ی پایه ، متوسطه و پیشرفته میباشد.

این دوره برای آشنایی بیشتر و یادگیری دم آوری قهوه با کمترین امکانات و درمکانهایی است که دسترسی به امکانات کافی ممکن نیست .

محورهای زیر دراین دوره آموزش داده میشوند :

( Grinding ) آسیاب

( Brewing & Extraction ) عصاره گیری و دم کردن

( Brewing ) دستور العمل دم کردن

( Aero Press ) ایروپرس

( clever ) کلور

( French Press ) فرنچ پرس

( Bialeti ) بِیالِتی

Owl Image

Owl Image

Owl Image

Owl Image

Owl Image

Owl Image

Owl Image

Owl Image